Beaujolais-Leynes 2011, A.C. Beaujolais-Vill.

Een rustige Beaujolais, gemaakt van de Gamay druif. Deze met de hand geplukte druiven fermenteren in zo’n zes maanden tot een diep rode, purperen bijna violet kleurige excellente wijn. Een geur van cassis en cerise. Proeft aangenaam soepel met een lichte tannine. Heerlijk bij charcuterie, geitenkaas, rood vlees (gegrild). Schenken bij 15° tot 17° graden.

Al tientallen jaren maken de sympathieke Dominique en Christine Martin exquise wijnen van diverse appelaties in hun Domaine de la Creuze Noir in het kleine dorpje Leynes. De druiven worden met grote zorg en aandacht voor het milieu geteeld, uiteraard zonder pesticiden en andere chemische gewasbeschermingsmiddelen. De met de hand geplukte druiven worden nauwgezet gevinifieerd. Elke cru heeft zijn eigen, karakter, maar het zijn allemaal oprecht topkwaliteit wijnen tegen een betaalbare prijs. Franse wijnkenners waarderen deze prachtige wijnen met vele hoge onderscheidingen. Nederlandse wijnvrienden (Hubrecht Duijker, Perswijn, Theo Kiebert en Wijnalmanak) zijn eveneens uiterst lovend over de prachtige beaujolaiswijnen, die Importanza al vele jaren uiterst succesvol importeert.

Kenmerken

creuze noire rood