Pouilly Fuissé A.C. 2009, Clos de M. Noly

Een top Chardonnay onder de witte Mâconnais wijnen, uit de omgeving van de rots van Soltré, waar de prehistorische mens op wilde paarden jaagde. De geraffineerde kalkcomponent in de smaak herinnert aan deze Cro-Magnon mensen. Heerlijk bij vis, schaal- en schelpdieren en altijd met vrienden.

Al tientallen jaren maken de sympathieke Dominique en Christine Martin exquise wijnen van diverse appelaties in hun Domaine de la Creuze Noir in het kleine dorpje Leynes. De druiven worden met grote zorg en aandacht voor het milieu geteeld, uiteraard zonder pesticiden en andere chemische gewasbeschermingsmiddelen. De met de hand geplukte druiven worden nauwgezet gevinifieerd. Elke cru heeft zijn eigen, karakter, maar het zijn allemaal oprecht topkwaliteit wijnen tegen een betaalbare prijs. Franse wijnkenners waarderen deze prachtige wijnen met vele hoge onderscheidingen. Nederlandse wijnvrienden (Hubrecht Duijker, Perswijn, Theo Kiebert en Wijnalmanak) zijn eveneens uiterst lovend over de prachtige beaujolaiswijnen, die Importanza al vele jaren uiterst succesvol importeert.

Kenmerken

creuze noire wit