Saumur Champigny Les Vignoles van Domaine St Jean uit Turquant

AOC Saumur-CHAMPIGNY

Deze wijn komt van druivenstokken van Cabernet Franc genaamd “Les Vignoles”. Het is een cépagewijn, De druivenstokken van vignoles zijn 24 jaar oud en staan op een heuvel van tufsteen (krijtkalk), met uitzicht op de Loire.

Tufsteen heeft de bijzonderheid om de regen in de winter op te slaan en om ze langzaam weg te laten vloeien gedurende de droge maanden. Een andere eigenschap van dit steen is om overdag warmte op te slaan en s ’avonds uit te spreiden.
Domaine Saint-Jean geniet van alle klimatologische en geografische voordelen om een Saumur-Champigny van kwaliteit te produceren.

Degustation:
Deze wijn met een robijn rode kleur ontwikkeld een intense neus van rood fruit, frambozen en bramen en of aalbessen.
De wijn is rond met zachte tannine ’s. Perfect in combinatie met gevogelte of vis, als hij jong is,  bij gevogelte, of bij wild, smaakt ook goed bij gerechten met rijke sauzen  en bij oude kazen.

De serveertemperatuur is tussen de 15 en 18 ° C.
Deze wijn heeft verschillende prijzen ontvangen: medaille d’or au concours Général Agricole de Paris,

Médaille d’or au Concours des Vins de Saumur ; Médaille d’Argent au Concours Interloire