Viognier IGP Pays d’Oc 2011

Wellicht onze meest bijzondere cépage wijn. Van de Viognier worden enkele van de zeldzaamste Rhône wijnen gemaakt, zoals de Chateau Grillet en de Condrieu. Onze verleidelijke Viognier is populair vanwege de rijke, zachte smaak van het exotische fruit, de lichte vanille geur en de typische minerale afdronk. Smaakt voortreffelijk bij couscous (salades), kip, paprika en cougette.

Midden in het hart van de Languedoc, ideaal gelegen in Capestang (ten westen van Beziers) ligt het domaine de la Provenquière. Sereen domineert de met groene dakpannen bekleedde toren van het uit de vijftiende eeuw daterende chateau de wijnregio. De raadsman van Napoleon III gaf in 1860 het kasteel haar definitieve vorm. De veeleisende inzet van de gepassioneerde Brigitte en Claude Robert van dit familiebedrijf wordt beloond met een prachtige collectie uiterst smaakvolle en toegankelijke wijnen, die bovendien heel goed betaalbaar zijn. Terecht prijken op hun website de tientallen prijzen, die de door Importanza geïmporteerde wijnen in de afgelopen jaren verwierven.

Kenmerken

Provenquiere wit